13 novembre 2009
Une idée pour le potiron
Purée de potiron gratinée au Comté. Originaire d’Amérique Centrale, le Potiron arrive en Europe au XVIème siècle. Souvent confondu avec la citrouille réservée au bétail, il s’en distingue par son goût plus subtil et plus sucré. C’est une plante potagère...